Ingredienti
            
    
            
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                    Per la panna cotta:
                    
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                    500 gMascarpone Galbani
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                    500 mLpanna fresca
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                    4 fogligelatina
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                    150 gzucchero
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                    estratto di rhum q.b
 
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                    Per il caramello:
                    
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                    70 gzucchero
 
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