Pulite e pelate i pomodori. In una padella, mettete a soffriggere sedano, carota e cipolla con un filo d’olio. Aspettate fino a doratura, quindi aggiungete i pomodori, lasciando cuocere il tutto.
Ingredienti
- 2 Mozzarella Galbani 150g
- 150 g pane in cassetta
- 5 pomodori freschi
- 10 g carota
- 10 g cipolla
- 20 g olio
- 10 g sedano
- Basilico
- olive taggiasche
- Sale e pepe