Prendete una tegame e fate sciogliere due noci di burro insieme ad un pizzico di sale e pepe. A fuoco spento incorporate la Ricotta Galbani ed il Pecorino Romano DOP Galbani grattugiato.
Ingredienti
- 100 g di Ricotta Galbani
- 100 g di Pecorino Romano DOP Galbani
- 400 g di pici
- 2 noci di burro
- sale e pepe