- 300 g Mozzarella Cucina Galbani
- 60 g Parmigiano Reggiano D.O.P
- 1 pasta per pizza
- 400 g pomodori
- Olive nere
- Olio d'oliva extravergine
- Origano
- Sale e pepe
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Tagliare a dadini i pomodori e cuocerli fino a ottenere una purea. Aggiungere olio d'oliva, sale, pepe e origano per condire.
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Stendere la salsa di pomodoro sulla pasta per la pizza, poi distribuire la Mozzarella Cucina tagliata a fette e il Parmigiano Reggiano.
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Cuocere in forno a 250°C per 10 minuti, estrarre la pizza dal forno per decorarla con olive nere prima di infornarla nuovamente per altri 5 minuti.
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