Pizza mozzarella e pomodorini

Preparazione

Stendete la pasta per pizza sottilmente, cospargetevi sopra la Mozzarella Cucina grattugiata Galbani e adagiatevi i pomodorini tagliati a metà.

Cuocete la pizza nel forno preriscaldato a 250oC per ca. 10 minuti, finché sarà dorata in superficie.

Fate raffreddare un minuto, rifinite con rucola e basilico e servite.

Il consiglio dello Chef: a piacere aggiungete a fine cottura un paio di fette di prosciutto crudo.

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