- 125 g Gorgonzola Cremoso D.O.P. Galbani
- 1 pasta per pizza pronta
- 2 fette di prosciutto cotto
- 1 pomodoro
- 1 quarto di radicchio
- Basilico
- Timo
- Sale
- Pepe
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Grigliate il radicchio tagliato in falde. Grigliate i pomodori tagliati in fette e condite con olio profumato al basilico e timo, sale e pepe.
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Stendete la pasta per pizza sottilmente, spalmatela con il gorgonzola, cospargere di mozzarella. Rifinite con le fette di radicchio grigliato alternate alle fette di pomodori e di prosciutto cotto.
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Cuocete la pizza nel forno preriscaldato per ca. 10 minuti, finché sarà dorata in superficie.
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