- Olivenöl
- Sale
- Oregano
- 15 g Grana Padano D.O.P.
- 1 Patata
- qualche carciofo grigliato sott'olio
- 1 Mozzarella Galbani 150g
- Tomatensauce
- 1 Pizzateig
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Condite la salsa di pomodoro con un pizzico di origano, sale e olio extravergine d'oliva. Fate bollire la patata e tagliatela a cubetti.
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Stendete la pasta per pizza sottilmente e cospargetela di salsa di pomodoro. Aggiungete la Mozzarella Galbani, i carciofi alternati alle patate e il Grana Padano DOP Galbano grattugiato.
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Cuocete la pizza nel forno preriscaldato a 250oC per ca. 10 minuti fino a quando sarà ben cotta.
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