Ricetta passo a passo 
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Cucina semplice
Quadrotti di Toast alla Mozzarella, Salmone ed Erba Cipollina
Ingredienti
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1 Mozzarella Cucina Galbani 400g
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8 fettedi Pancarre
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8 fettedi salmone affumicato
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Erba cipollina
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Olio di oliva extra vergine
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Prodotto utilizzato
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Mozzarella Cucina 400g Galbani
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Preparazione
Dividere ciascuna fetta di pancarré in quattro parti, devono essere quattro quadrati uguali.
Tagliare sia la Mozzarella Cucina Galbani che le fettine di salmone della stessa misura dei quadrati di pane.
Lavare e asciugare con cura l’erba cipollina e tritarla al coltello.
Adagiare sulla metà di pane la Mozzarella Cucina Galbani, il salmone e l’erba cipollina tritata.
Coprire con il resto del pane, spennellare con dell’olio extravergine d’oliva e passare in forno preriscaldato a 180° per 5 minuti circa.
Servire caldi.
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