Lavorare la ricotta Galbani insieme alle uova, alla crème fraîche e al parmigiano fino a ottenere una consistenza cremosa. Salare, pepare e aggiungere un po’ di noce moscata.
Ingredienti
- Pepe
- Sale
- Muskatnuss
- Olivenöl extra vergine
- Origano essiccato
- Foglie di timo
- semi di finocchio
- 250 g Tomaten
- 50 g Parmigiano Galbani
- 200 ml crème fraiche (panna acida)
- 2 uova
- 100 g Gruyère
- 300 g ricotta Galbani
- 1 confezione di pasta brisée
Quiche con pomodorini e ricotta
