In un tegame antiaderente, versare un filo d’olio EVO e aggiungere lo spicchio d’aglio, il basilico e la menta tagliati finemente.
Ingredienti
- 1 confezione di pasta brisée
- 4 zucchine medie
- 250 g Ricotta Galbani
- 2 uova
- 200 ml crème fraiche (panna acida)
- 60 g Parmigiano
- 1 Spicchio d’aglio
- Menta fresca
- Basilico fresco
- Olivenöl extra vergine
- Sale
- Pepe
Quiche con zucchine e ricotta
