Ravioli di zucca con Gorgonzola Cremoso e salvia croccante

Ravioli di zucca con Gorgonzola Cremoso e salvia croccante


20 minuti
Difficoltà
Prezzo
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Ingredienti Passi
  • 200 g Gorgonzola Cremoso Galbani
  • 400 g di ravioli di zucca
  • 150 ml di panna
  • Qualche foglia di salvia
  • Due piccole noci di burro
  • Sale e pepe
  1. Friggere le foglie di salvia con due noci di burro fino a che saranno croccanti.
  2. Mettere la panna insieme al Gorgonzola Cremoso Galbani in un padellino antiaderente e far fondere a calore basso.
  3. Cuocere i ravioli al dente in abbondante acqua salata, scolarli e condirli con il Gorgonzola Cremoso Galbani fuso, le foglie di salvia croccanti e pepe nero macinato.
  4. Servire subito.