- 200 g Gorgonzola Cremoso Galbani
- 400 g di ravioli di zucca
- 150 ml di panna
- Qualche foglia di salvia
- Due piccole noci di burro
- Sale e pepe
|
-
Friggere le foglie di salvia con due noci di burro fino a che saranno croccanti.
-
Mettere la panna insieme al Gorgonzola Cremoso Galbani in un padellino antiaderente e far fondere a calore basso.
-
Cuocere i ravioli al dente in abbondante acqua salata, scolarli e condirli con il Gorgonzola Cremoso Galbani fuso, le foglie di salvia croccanti e pepe nero macinato.
-
Servire subito.
|