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Ingredienti
Persona/e
  • Préparation
    • 350 gRicotta Galbani
    • 700 gspinaci
    • 100 gfarina
    • Sale q.b.
    • 2 CTolio extravergine di oliva
    • 70 gformaggio grattugiato
    • 1 pizzico di pepe
    • 1 uovo
    • 1 spicchio d'aglio
    • Noce moscata q.b.
    • 100 gburro
    • 1 rametto salvia

Ravioli gnudi con ricotta