Dividere in due parti le fettine di vitello, passarle nella farina e stenderle bene su un piano di lavoro.
Ingredienti
- 4 fette Kalb
- 8 fette Galbani Toast alla Mozzarella
- 100 g pomodorini secchi sott'olio sgocciolati
- qualche foglia di basilico
- olio extravergine d’oliva
- Weißwein
- Farina
Saltimbocca di vitello con mozzarella e pomodorini secchi
