Tagliare il pan di spagna a cerchio con una tazza di circa 20 cm di diametro e mettere il cerchio in un colapasta alto.
Ingredienti
- 500 g. Frutta
- 75 g. Pan di Spagna
- 75 g. frutta mista candita a cubetti piccoli
- 745 g. Kirsch
- 125 g. Panna
- 150 g. Zucchero
- 5 Uova
- 350 g. Mascarpone Galbani
Souffle’ gelato alla frutta
