Ricetta passo a passo 
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Cucina semplice
Spaghetti al pomodoro
Preparazione
Tagliare la cipolla in quadratini piccoli piccoli, mettere la pentola sul fuoco con l’olio a temperatura moderata.
Una volta riscaldato preparare il sugo di pomodoro facendo soffriggere la cipolla nell’olio fino a quando non sarà imbiondata, aggiungere i pelati e la passata e condire con olio e sale.
Mantenere a fuoco basso e lasciar cuocere una mezzoretta mescolando di tanto in tanto fino a quando il sugo non si sarà ridotto.
Nel frattempo mettere sul fuoco una pentola capiente, riempirla d'acqua salate a piacere ed una volta giunta ad ebollizione aggiungere gli spaghetti. Scottare gli spaghetti pochi minuti, quindi scolarli conservando un po' di acqua di cottura e passarli direttamente in padella mescolando col sugo preparato in precedenza.
Aggiungere poca acqua di cottura in padella se necessario perché la pasta non si asciughi.
Decorare la pasta al sugo con qualche fogliolina di basilico fresco.
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