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Ingredienti
Persona/e
    • 370 g.Geschält
    • 120 g.Guanciale
    • 80 g.Pecorino
    • Pepe nero secondo i gusti
    • 1 verre(s)Trockener Weißwein
    • 1 CTOlio extra verde
    • 1 Peperoncino
    • 350 g.Spaghetti

Spaghetti alla Amatriciana