Soffriggere la pancetta fino a doratura e unirvi i tuorli, il sale, il pepe e il parmigiano grattugiato.
Ingredienti
- 60 g Galbani Pecorino Romano DOP
- 170 g Pancetta
- 5 Tuorli d'uovo
- 300 g Spaghetti
- Sale
- Pepe
Spaghetti alla carbonara con Pecorino Romano DOP
