Quando avrete finito di cuocere gli spaghetti, scolateli in uno scolapasta per eliminare l'acqua di cottura.
Ingredienti
- 60 g Galbani Pecorino Romano DOP
- 170 g Pancetta
- 5 Tuorli d'uovo
- 300 g Spaghetti
- Sale
- Pepe
Spaghetti alla carbonara con Pecorino Romano DOP
