Tritate finemente lo scalogno, fatelo appassire in padella con 2 cucchiai di olio. Unite i pomodorini tagliati a spicchietti e spadellate a fuoco vivace per 1-2 minuti.
Ingredienti
- 320 g spaghetti
- 250 g zucchine chiare
- 200 g Galbani Mozzarella Mini
- 150 g pomodorini
- 60 g pane secco
- 1 limone naturale
- basilico
- 1 ciuffetto di prezzemolo
- 1 scalogno
- olio di oliva extravergine
- sale e pepe