Per cucinare la pasta fredda estiva, lavate i pomodorini, tagliateli a spicchi e poneteli in una zuppiera assieme alle olive snocciolate e al basilico tritato.
Ingredienti
- 2 Galbani Mozzarella Mini, 150g
- 320 g spaghetti
- 100 g olive snocciolate
- 200 g pomodorini pachino
- 1 filo d'olio extravergine d'oliva
- sale e pepe q.b.
- un ciuffetto di basilico
- peperoncino q.b.