Lessate gli spinaci in acqua calda e passateli in un padellino con lo scalogno.
Tagliate a dadini il Bel Paese Forma dopo averlo privato della crosta.
Aprite la pasta sfoglia e metetteci al centro il formaggio e gli spinaci e richiudetela come se fosse uno strudel.
Spennelate la superficie con il tuorlo d'uovo ed informate a 200°C per 25 minuti circa.
Le lien a bien été copié.