Per ottenere il miglior risultato è importante adottare due piccoli accorgimenti prima della preparazione: assicuratevi di tirar fuori dal frigo il Mascarpone e la Ricotta Galbani circa 30 minuti prima e che le uova siano a temperatura ambiente.
Ingredienti
- 250 g di Mascarpone Galbani
- 250 g di Ricotta Galbani
- 400 g di savoiardi
- 6 tazzine di caffè
- 6 CT di zucchero
- 150 g di granella di pistacchio