Per ottenere il miglior risultato è importante adottare due piccoli accorgimenti prima della preparazione: assicuratevi di tirar fuori dal frigo il Mascarpone Galbani circa 30 minuti prima e che le uova siano a temperatura ambiente.
Ingredienti
- 4 uova
- 500 g Mascarpone senza lattosio Galbani
- 4 CT di zucchero (80g)
- 500 g di biscotti tipo savoiardi
- 500 ml di caffè
- cacao amaro