- Salat feuille de chêne
- 1 astuccio(i) Mais
- 2 Pomodoro
- 1 sacchetto(i) Mozzarella Galbani
- Menta
- 1 ct Senf
- 1 CT Aceto balsamico
- 3 CT Olivenöl
- Sale
- Pepe
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Laver et sécher quelques feuilles de salade feuille de chêne.
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Les disposer sur un plat.
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Couper 2 tomates en 2, creuser et vider les 4 demi-tomates.
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Mélanger la pulpe de tomate obtenue avec une petite boîte de mais, et une boule de mozzarella Galbani coupée en dés.
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Remplir les demi-tomates avec le mélange.
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Décorer avec des feuilles de menthe.
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Sauce : mélanger 1 cuillère à café de moutarde gros grains avec 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique, et 3 cuillère à soupe d'huile d'olive, saler et poivrer.
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