Pulire bene i fiori di zucca e fateli asciugare su carta assorbente. Passateli poi in padella dove avrete fatto imbiondire lo scalogno.
Ingredienti
- Sale e pepe
- Olio extra vergine di oliva
- 1 Scalogno
- 18 fleur(s) Kürbis
- 1 Tuorlo
- 2 Eier
- 2 CT Parmigiano grattato
- 1 verre(s) Panna liquida
- 250 g. Galbanino
- 1 Blätterteig
Torta con Galbanino e Fiori di Zucca
