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Ingredienti
Persona/e
    • 450 gRicotta Galbani
    • 400 gpere
    • 250 gzucchero semolato
    • 350 gfarina
    • 1 scorza di 1 limone e il suo succo
    • 1 cucchiaio d'estratto di vaniglia
    • 3 uova intere
    • 1 tuorlo
    • 1 bustina di lievito vanigliato

Torta pere e ricotta