Ricoprite ogni stampino con un altro foglio di pasta fillo ed infornate a 200ºC per 15 minuti ovvero fino a far risultare la pasta fillo uniformemente dorata e croccante.
Ingredienti
                - 8 foglia(e) Strudelteig
 - 300 g. Mozzarella Galbani
 - 2 Peperoni rossi
 - 2 spicchio(i) Knoblauch
 - 1 gruppetto(i) Basilikum
 - Aceto balsamico di Modena
 - 2 tasse(s) Olio extravergine d'oliva
 - Sale
 
Tortino di pasta fillo ai peperoni e basilico