Scaldate io forno a 200°. Spianate la pasta sfoglia e ricavatene 8 triangoli di circa 10 cm di lato.
Ingredienti
                - 150 g. pasta sfoglia pronta
 - 200 g. Räucherlachs
 - Majoran
 - Sale
 - 6 Wacholderbeeren
 - 1 verre(s) Gin
 - 1 Tuorlo d'uovo
 - 180 g. Mascarpone Galbani
 
Triangoli di pasta sfoglia al salmone