- 25 g. Treviso Radicchio
- 20 g. Walnüsse sgusciate
- 50 g. Sedano bianco
- 150 g. Gorgonzola Galbani
- 12 Pastete surgelati
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Disporre i vol-au-vent sulla teglia da forno e cuocerli da surgelati a 200°C per circa 20 minuti.
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Appena freddi, riempirli con il gorgonzola Cremoso DOP a cubetti e guarnirne una parte con del sedano a fettine sottili, un'altra con le noci spezzettate e la rimanente con delle foglioline di radicchio.
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