Zucchine al forno

Zucchine al forno


25 minuti
Vegetariana
Difficoltà
Prezzo
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Ingredienti Passi
  • 2 CT Pangrattato
  • 1  alice sott'olio
  • 1  Aglio
  • 4  zucchine grandi
  • Pepe
  • 400 g. Mozzarella Galbani
  1. Lavare bene le zucchine e tagliarle a meta' nel senso della lunghezza, poi estrarre la polpa.
  2. Frullare la polpa assieme all'aglio e all'acciuga.
  3. Riempire le zucchine con l'impasto e spolverare con pan grattato e la mozzarella Cucina tagliata a cubetti.
  4. Disporre le zucchine in un piatto da forno e infornare per 20 minuti a 180°C.