Ingredienti
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16 fetta(e)Pane scuro di segale raffermo
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cavolo verza (la metà)
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1.5 l.Rinderbrühe
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50 g.Schmalz
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200 g.Bel Paese forma in un unico pezzo
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50 g.Butter
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Muskatnuss
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Zimt
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Sale e pepe
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Zuppa valpellinense
