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Cuisine saine
Croque d’amour
Ingredients
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2 tranchesToastbrot
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2 tranchesToast alla Mozzarella Galbani
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1 feuille de laitue
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5 tranchesspianata calabraise
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1 c. à s.pesto rouge épicé
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Produit utilisé
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Toast alla Mozzarella 150g Galbani
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Préparation
Plier une feuille de papier d'aluminium afin d'obtenir deux carrés qui se chevauchent de la taille d'une tranche de pain blanc, dessiner un cœur et le découper.
Placer la feuille avec le trou en forme de cœur sur la tranche de pain blanc, et le fixer avec des cure-dents. Faire griller les tranches de pain blanc sous le gril du four afin d’obtenir la différence de couleur.
Pendant ce temps mettre les tranches de Spianata Calabraise sur la deuxième tranche de pain avec de la sauce de pesto rouge épicée légèrement réchauffée et des tranches de Toast alla Mozzarella Galbani.
Rassembler les deux tranches de pain puis passer dans un four chaud pendant environ 30 secondes pour faire fondre les tranches de Toast alla Mozzarella Galbani.
Le sortir du four et garnir avec de la salade.
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