Mandeln in der Pfanne rösten.
Zutaten
- 250 g Mascarpone Galbani
- 30 g Mandeln, gehackt
- 20 g Butter
- 50 g brauner Zucker
- 500 g Äpfel, in Stücke geschnitten
- 3 EL Wasser
- 60 g Weinbeeren
- 2 Msp. Zimtpulver
- 20 ml Calvados
- 125 ml Rahm
- 30 g flüssiger Honig
- 16 Löffelbiskuits
- 60 g Zimtsterne, zerbröselt