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Zutaten
Person(en)
    • 1 Certosa Galbani
    • 150 gKalbfleisch-Carpaccio
    • 10 gZitronensaft
    • 25 gOlivenöl
    • 4 Crêpes
    • 100 gCicorino ross
    • Salz
    • Pfeffer

Carpaccio für Geniesser