Die Charlotte einige Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen, auf dem Servierteller anrichten und mit der Schlagsahne und den Apfelscheiben mit Schale dekorieren.
Zutaten
- 350 g Mascarpone Galbani
- 5 Eier
- 60 ml. Maraschino
- 200 g Äpfel Golden
- 75 g Zucker
- 75 g Rahm
- 125 g Löffelbiskuits
- 20 g Gelatine
Charlotte auf normannische Art
