2h40

Vegetarisch

Schwierigkeit

Preis

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Zutaten

Für den Teig:
- 280 gPuderzucker
- 4 Eier
- 200 mlRahm
- 100 ggeschmolzene Butter
- 400 gMehl
- 8 gBackpulver
- Geriebene Schaler von 2 Zitronen
Für die Creme:
- 250 gMascarpone Galbani
- 500 mlMilch
- 5 Eigelb
- Eine Stückchen Butter
- 90 gZucker
- 45 gMehl
- Eine Zitronenschale
- Saft einer 1/2 Zitrone
- 1 GlasLimoncello
Zum Dekorieren:
- 500 mlRahm
- 300 gBitterschokolade
- Silberne Kugeln
- Himbeeren
- Pistazien
- Weisse Schokoladeraspel
- Pralinen
- Baiser
Für die kandierten Zitronen:
- 2 Zitronen
- 80 gZucker
- 1 kleineTasse Wasser
Für den Sirup:
- 2 GläserWasser
- 100 g Zucker
- • Schale einer halben Zitrone
- 1 GläschenLimoncello
- • Saft einer 1/2 Zitrone

Christbaum mit Mascarpone

Name: Christbaum mit Mascarpone
Total time: 160 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 280 g Puderzucker; 4 Eier; 200 ml Rahm; 100 g geschmolzene Butter; 400 g Mehl; 8 g Backpulver; Geriebene Schaler von 2 Zitronen; 250 g Mascarpone Galbani; 500 ml Milch; 5 Eigelb; Eine Stückchen Butter; 90 g Zucker; 45 g Mehl; Eine Zitronenschale; Saft einer 1/2 Zitrone; 1 Glas Limoncello; 500 ml Rahm; 300 g Bitterschokolade; Silberne Kugeln; Himbeeren; Pistazien; Weisse Schokoladeraspel; Pralinen; Baiser; 2 Zitronen; 80 g Zucker; 1 kleine Tasse Wasser; 2 Gläser Wasser; 100 g Zucker; • Schale einer halben Zitrone