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Zutaten
Person(en)
    • 50 gGalbanino Galbani
    • 4 Tintenfische
    • 1 Knoblauchzehe
    • natives Olivenöl extra nach Belieben
    • Salz und Pfeffer nach Belieben
    • Trockener Weisswein (1/2 Glas)
    • 200 gPaniermehl
    • Sultaninen nach Belieben
    • Pinienkerne nach Belieben
    • Orangenschale, gerieben
    • Saft einer halben Orange
    • Minze nach Belieben

Gefüllte Tintenfische