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Zutaten
Person(en)
    • 1 Mozzarella Galbani (250 g)
    • 2 große Auberginen
    • 1 reife Tomaten
    • 2 Esslöffel Tomatenpüree
    • 3 Basilikumblätter
    • Natives Olivenöl extra
    • Salz

Gegrillte Auberginen und Ricotta