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40 Min.
Schwierigkeit
Preis
Zutaten
Person(en)
    • 250 gRicotta Galbani
    • 50 gGrana Padano DOP gerieben
    • 2 Auberginen oder 3-4 Zucchetti
    • 1 Ei
    • Paniermehl
    • etwas gehackte Petersilie
    • 1 Knoblauchzehe fein gehackt
    • Olivenöl extra vergine
    • Salz

Gemüsebällchen mit Ricotta