Reismehl, Maisstärke, Backpulver und Vanillin einsieben. Gut mischen, dass sich keine Klumpen bilden. Eine Kuchenform einbuttern und bemehlen und den Teig hineinleeren. Bei 170 °C etwa 40 Minuten lang backen.
Zutaten
- 200 g Ricotta Galbani
- 150 g Reismehl
- 50 g Maisstärke
- 2 oeufs
- 70 g Zucker
- 25 g Butter
- Packung von Backpulver
- 1 Päckchen von Vanillin
- Puderzucker nach Belieben