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Die Zwiebel säubern und hacken und in Olivenöl anbraten, bis sie goldbraun ist.

Zutaten
  • Parmesan
  • Olivenöl extravergine
  • Zwiebel
  • 150 g. Galbanino
  • 2 Würstchen
  • 300 g. gesäuberter Kürbis
  • 400 g. Gnocchi
  • Salz

Gnocchi in der Terrine