Zutaten
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1 Galbani Mozzarella Cucina 400 g
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125 gManitoba-Weizenmehl
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125 gWeizenmehl
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30 gButter
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180 mlMilch
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1 Würfel frische Backhefe
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10 gSalz
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5 g Zucker
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1 Eigelb
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100 gPancetta
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