Den Lauch zunächst gut waschen. Dann in feine Scheiben schneiden. Nun mit dem Mehl und dem Backpulver vermischen. Den Galbani Ricotta und die gewürfelte Salami hinzugeben.
Zutaten
- 1 Galbani Ricotta 250 g
- 300 g Weizenmehl
- 1 Salami
- 2 Eier
- 200 ml Vollmilch
- 100 g griechischer Joghurt
- 1 Lauchstange
- 1 Päckchen Backpulver
- 50 g Butter
- Natives Olivenöl extra
- Salz und Pfeffer