Jeden einzelnen Spargel an den Enden fassen und zerbrechen: Die Bruchstelle trennt den geniessbaren von dem holzigen Teil.
Zutaten
- Muskatnuss
- Salz
- 2 Eier
- 30 g. Grana Padano
- 150 g. Blätterteig
- 100 g. Rahm
- 200 g. grüne Spargeln
- 150 g. Gorgonzola Galbani
- 100 g. Schinkenspeck
Herzhafter Spargelkuchen
