Die Ananas in kleine Würfel schneiden und mit dem Rum und dem restlichen Zucker durchziehen lassen. Anschliessend auf dem Boden der Eisbecher verteilen.
Zutaten
                - 350 g Mascarpone Galbani
 - 500 g Ananas
 - 5 Eier
 - 100 g Rahm
 - 100 g Zucker
 - 1 Schnapsgläschen Rum
 - Kaffeepulver
 
Jamaikabecher