Die Knödel mit Paniermehl panieren und im heissen Öl frittieren. Die Knödel auf Küchenpapier legen, um überschüssiges Öl abtropfen zu lassen.
Zutaten
- 100 g Galbanino Galbani
- 300 g Kürbis
- 150 g Kartoffeln
- 2 Eier
- 100 g Paniermehl
- Salz und Pfeffer
- 1 L Sonnenblumenöl