Den Kürbis schälen und in ziemlich dünne Scheiben schneiden.
Zutaten
- 250 g Galbani Ricotta
- 400 g Blaue Bischofsmütze Kürbis
- 1 EL gemischte Kerne: Sonnenblumen, Kürbis, etc
- Etwas Majoran und Thymian
- Rosa Pfeffer nach Belieben
- Natives Olivenöl extra nach Belieben
- Salz und Pfeffer nach Belieben
- 1 EL Wasser