50 Min.

Schwierigkeit

Preis

Zutaten

- 1 Mozzarella Galbani Cucina
- 40 ggeriebener Parmigiano Reggiano D.O.P.
- 200 gPerlgerste
- 200 gKürbis
- 1 Lauch
- 100 gPancetta
- 700 mlGemüsebouillon
- 3 EL natives Olivenöl extra
- Salz nach Belieben
- Pfeffer nach Belieben
- Croutons nach Belieben

Kürbis-Orzotto

Name: Kürbis-Orzotto
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 Mozzarella Galbani Cucina; 40 g geriebener Parmigiano Reggiano D.O.P.; 200 g Perlgerste; 200 g Kürbis; 1 Lauch; 100 g Pancetta; 700 ml Gemüsebouillon; 3 EL natives Olivenöl extra; Salz nach Belieben; Pfeffer nach Belieben; Croutons nach Belieben