Zutaten
            
    
            
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                    4 lange Holzspiessli
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                    Oliven & Rucola zum Garnieren
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                    Mayonnaise & Ketchup (Sauce)
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                    8 BlatteEisbergsalat
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                    8 ScheibenGalbanino Galbani
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                    16 Tranchen Speck knusprig gebraten
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                    4 Spiegeleier beidseitig gebraten
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                    4 Kürbisscheiben 5x5x1cm gegrillt
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                    Füllung
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                    10 gfrische Hefe
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                    5 gSale
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                    170 mlWasser
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                    30 ggemahlene Haselnüsse
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                    275 gMehl
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                    Haselnussbrotteig
 
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Kürbisclubsandwich