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Zutaten
Person(en)
  • Für die Lasagne
    • 400 gMozzarella Cucina Galbani
    • 250 gfrische Lasagne
    • 500 gRagù
    • 100 ggeriebener Käse
    • 30 gButter
  • Für den Ragù
    • 1 Selleriestange
    • 1 Karotte
    • 1 Zwiebel
    • 1 Glas Rotwein
    • 250 mlFleischbouillon
    • 400 gRindfleisch
    • 100 gSchweinefleisch
    • 250 mlTomatensauce
    • Olivenöl extra vergine
    • Salz und Pfeffer

Lasagne mit Bolognese-Ragout